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          江门市首届五邑杰出工匠劳动技能大赛启动

          来源本网    作者江门市总工会    2018-09-13

           比赛现场

          9月12日江门市首届五邑杰出工匠餐饮行业技能竞赛举行全市40多家餐饮单位的顶级大厨大展拳脚呈献了近70道色香味俱全的菜品征服了大赛评委和现场观众

          当天竞赛设置了中?#33050;?#35843;中式面点及像生拼盘3个项目根据项目性质现场分为三个赛场分别评选出一二三等奖参加中?#33050;?#35843;项目的选?#20013;?#20998;别以鲈鱼凉瓜为主?#29486;?#20004;道菜参加中式面点和像生拼盘项目的选手则需完成一件作品经过近3个小时的精?#24335;?#36880;最终台山君煌酒楼吕世烈江门金凯悦大酒店黄昌学和江门市红高梁饭庄李清原分别获得3个项目的一等奖

          五邑杰出工匠劳动技能大赛由江门市委宣传部市总工会市经信局市科技局市质监局和市工商联等单位联合举办大赛共设置8项技能竞赛将于910月陆续开展涵盖餐饮叉车操作口腔修复工艺电梯安装维护水暖卫浴行业核电操纵员电焊操作汽车修理等行业和工种

          江门市人大常委会副主任市总工会主席顾达华表示希望通过组织一系列技能竞赛促进职工高质量就业更好地满足对质量和品质的要求;在职工中形成比学赶帮的浓厚氛围落实创新驱动和人才强市战略推动我市产业转型升级;弘扬工匠精神在社会上形成尊重人才尊重技术的良好氛围推动城市高质量发展

          (编辑?#30422;?#29788;)

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